Ricetta CPA: Tofu strapazzato alle erbe
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Ricetta CPA: Passata di cannellini
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Ricetta ayurvedica: lassi al mango
Il lassi è una bibita tradizionale indiana, utilizzata nell’Ayurveda per depurare fisico e mente. E’ leggera, ricca di antiossidanti, ideale per le giornate più calde per integrare nella tua diet...
Ricetta CPA: Crema di carciofi
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Ricetta CPA: Vellutata di spinaci
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I doni della natura: L'ARANCIO
Il colore del frutto, simile al sole prossimo al tramonto, ha ispirato una spontanea evoluzione della parola secondo la quale la traduzione di aranci sarebbe aurantia poma “pomi d'oro”. L'etimolo...
Ricetta CPA: Zuppa di lenticchie
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Ricetta CPA: Porridge alle noci e frutta fresca
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Ricetta ayurvedica: Kofta di verdure con chutney di pomodoro
I kofta sono una ricetta ayurvedica semplice, equilibrata, basata su principi millenari. Si tratta di nutrienti polpette vegetali immerse in una salsa di pomodoro piccante. Il sapore è delicato ...
I doni della natura: L'AGRIFOGLIO
HOLLYWOOD …. questo quartiere della città di Los Angeles, simbolo dello spettacolo, è un nome che mi ricorda il Natale. Il suo significo in inglese è 'bosco d'agrifogli'' una pianta associata all...
Ricetta CPA: torta salata di erbe
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Ricetta ayurvedica: Samosa
La versione vegan dello snack ayurvedico più amato in tutta l’india e non solo. Sfiziosissimi fagottini di pasta sfoglia croccante ripieni di verdure spezziate, da servire come antipasto oppure c...