Rinascere in primavera: il potere della cucina detox
Con l’arrivo della primavera, la natura si risveglia e, con essa, anche il nostro corpo e la nostra mente iniziano a sentire il bisogno di rinnovarsi. Durante l’inverno, è comune prediligere cibi p…
Ayurveda in cucina: 3 ricette per l'inverno!
Ayurveda in cucina: 3 ricette per l'inverno!
Zuppa di lenticchie con spezie riscaldanti
Ingredienti per 4 persone
1 tazza di lenticchie rosse o verdi
1 manciata di erba cipollina tritata f…
Giornata mondiale del diabete - ricettario
Giornata mondiale del Diabete
SCARICA IL TUO RICETTARIO
Le Proprietà del Cetriolo: un tesoro di freschezza e benessere
Le Proprietà del Cetriolo: un tesoro di freschezza e benessere
Il cetriolo (Cucumis sativus) è un ortaggio estivo molto apprezzato per il suo sapore fresco e le sue numerose proprietà benefiche. O…
I legumi nella cucina ayurvedica: una ricchezza per la salute
I legumi nella cucina ayurvedica: una ricchezza per la salute
I legumi sono essenziali nella cucina ayurvedica, una tradizione millenaria che promuove l'equilibrio e la salute attraverso l'aliment…
L'orto di Govardhan, la nostra fattoria didattica - Alla Scoperta del Karela
L'orto di Govardhan, la nostra fattoria didattica - Alla Scoperta del Karela
Oggi vi portiamo nel nostro meraviglioso orto della fattoria didattica ispirata all'ayurveda per parlare di una pianta…
Corso online di cucina vegetale naturale per persone con disabilità visive 2023
insieme a
Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti ETS-APS Consiglio Regionale Veneto presentano:
Corso online di cucina vegetale naturale per persone con disabilità visive
antipasti…
La cucina italiana e l'ayurveda
La cucina italiana e l'ayurveda
L'ayurveda considera ogni individuo come unico e per questo richiede un approccio personalizzato alla dieta. I tre dosha - Vata, Pitta e Kapha - influenzano la cost…
Cibi di stagione: suggerimenti su frutta, verdura e ingredienti tipici di settembre da utilizzare nelle ricette secondo i principi ayurvedici
Settembre è un mese di transizione tra l'estate e l'autunno, e offre una varietà di ingredienti freschi e nutrienti che si adattano bene alla cucina ayurvedica. Di seguito un elenco di alcuni cibi di…
Introduzione all'alimentazione ayurvedica: principi di base e applicazioni nella cucina quotidiana
L'alimentazione ayurvedica è parte integrante di uno stile di vita salutare basato sui principi dell'antica scienza indiana dell'ayurveda. Questo sistema olistico si concentra sull'equilibrio tra c…
Giornata della Gastronomia Sostenibile: un dono da Cucina per l'Anima
Giornata della Gastronomia Sostenibile
Oggi a Cucina per l'Anima celebriamo la Giornata della Gastronomia Sostenibile!
In questa occasione speciale, siamo entusiasti di donarvi un ricettario esc…
I DONI DELLA NATURA: LE ERBE AROMATICHE
I DONI DELLA NATURA: LE ERBE AROMATICHE Le amiche sempre presenti in cucina che crescono anche nei vasi sul balcone, sui terrazzi e nei cortili. Le essenze di queste erbe sono preziose per le loro…